飛騨高山よしま農園の風景

こんにちは。飛騨高山よしま農園です。

よしま農園×あわわ×フレッシュラボ（エブリ東山店）

共同企画開催で

だれでも簡単にできる、味噌づくり講座開催します。





「味噌作りワークショップ」

味噌汁や様々な料理の味付けに欠かせない味噌。
今回のワークショップでは大豆から作ります。

マスターすれば、自宅でも作れるようになるかも？

２月２５日（土）１３：００〜１５：３０
高山市エブリ東山店　フレッシュラボにて
【定員２０組　※家族参加もできます（家族は1組として）】

参加費：味噌持ち帰り　１kg　３０００円

　　　　　　　　　　　２kg　３８００円

ワークショップの講師は料理研究家の大澤さゆり（あわわ）さんです。


材料提供、講習協力　飛騨高山よしま農園

【自然栽培の極上材料でつくります】

よしま農園で仕上げる米麹、大豆は、無肥料無農薬自然栽培産です。

「こんなおいしいお味噌ができるなんてビックリ」

じっくり熟成後に食べてみると多くの方が感動されます


【味噌づくり覚えたら、その材料でご家庭でも】

よしま農園ショップで味噌づくり材料販売中です。
※要予約です。