飛騨高山よしま農園の風景

こんにちは。飛騨高山よしま農園です。

梅雨は美しい季節です。

水と植物たちのコミュニケーションがあって、
命の躍動がつたわってくるとき。

水も程よければ、美しいですが、
時として多すぎるときは、野菜たちにもつらいことになる。
この梅雨の雨があるからこそ、
暑い夏の実りを迎えることができる。

そんな野菜たちの水との時間をかいまみて

水との時間、それは雑草にとっても美しい時間



インゲンさん




キュウリの赤ちゃん




バジル。早朝が香りが一番よいとき
それでも、水は香りを閉じ込めてしまうから、
カラっと晴れ上がりたいとき



山椒の実。自然の香りは晴天の早朝のほうが良いです



花の美しさも、
香りが伝えられたら良いのですが・・・・




トルコキキョウ満開
お任せ野菜セットには、
今限定でトルコキキョウ花束はいります。
農園ショップでも、プレゼント（先着順）






【収穫のときは、加工の最盛期です】

バジルペーストと、青紫蘇ペースト、

今季製造はじまりました。
フレッシュな香りと鮮やかな緑色、
うっとりします。



梅ジャムも製造しました。

季節の香りをギュッと閉じ込める、
よしま農園のオリジナル製法。

完熟梅だからこそ、
フルーティな香りと味。

「農園仕立て」が引き立つ逸品ですね。

欠品期間があり、お待たせいたしました。