飛騨高山よしま農園の風景

11月になると、赤かぶ漬けの仕込みが始まります。

農園から望む山々が白く雪が積もりはじめ、
冬が近いことを知らせてくれます。

農園の冬支度もはじまりながら、
収穫をまつ野菜たちの収穫もあり、
忙しく毎日が過ぎてゆきます。

【11月の畑　赤かぶ】

収穫をまつ、赤かぶ畑　
寒さがあっても、大きくなる。


ニンニクも種納めました。
ここから、はじまり、翌年6月収穫です。



今年初　落花生。
収穫量は少なかったですが、
新しい出会いに喜びも




秋晴れ青空は、どこまでも青い



【赤かぶ漬け込み始まります】

赤かぶの入荷が始まり、
一斉に漬け込みます。



樽たちも、新しい漬け込みに心弾みます



古式のなかにも、衛生的に白い白衣で
なんだか、面白い。この姿、自分でも笑えてきます